Course Menu

A Few Words About Our Steaks…

Our beef is USDA Prime, the finest available. We naturally age our beef
for maximum tenderness and flavor before broiling at 1700 degrees and finish with herb butter.

当店のステーキは、USDA(アメリカ農務省)認定の格付け最高位のプライムグレードの牛肉を使用しています。
じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用の釜で925度の高温で焼き上げます。最後にハーブバターで仕上げたステーキは、お好きなBLTオリジナルソースとともにお召し上がり下さい。

*お会計の際、表示価格に別途消費税とディナーサービス料10%を頂戴致します。
Consumption tax and 10% service charge will be added to your bill.
*仕入れ等で、メニューや価格は変わります。詳しくは各店舗までお尋ねください。
Menu items are subject to change based on market availability . All course menus are reservation only.

《コースは全て、前日までのご予約制です 》

Course Menu……

Dry-aged Prime T-bone Steak Course \10,000 per person
プライム ドライエイジング Tボーンステーキコース 2名様より
Amuse アミューズ
Tuna Tartare マグロのタルタル / アボカド / ライム醤油ドレッシング
Caesar salad シーザーサラダ
Dry-aged Prime T-bone Steak プライム ドライエイジング Tボーンステーキ 2名様用
Mashed Potatoes マッシュドポテト
Dessert デザート
Coffee or Tea コーヒー又は、紅茶
*シェアスタイルになります。*他に、\12,000、\14,000のコースもございます。(Partyページをご覧下さい)
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Dry-aged Prime Tomahawk Steak Course \8,800 per person
プライム ドライエイジング トマホーク・ステーキコース 2名様より
Crab Ceviche カニのセビーチェ
Caesar salad シーザーサラダ
Rigatoni with Prime beef Bolonese Sause リガトーニ プライムビーフボロネーゼ
Dry-aged Prime Tomahawk Steak プライム ドライエイジング トマホーク ステーキ2名様用
Mashed Potatoes マッシュドポテト
Dessert デザート
Coffee or Tea コーヒー又は、紅茶
*2017.02.01 ~ 2月1日より
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Weekend Prefix Dinner \5,800~\7,800 per person
ウィークエンド プリフィクスディナー 17:00-19:00 限定 1名様より
Appetizer 前菜(一品お選び下さい)
・Tuna Tartare マグロのタルタル
・Crab Cake クラブケーキ
・Caesar Salad シーザーサラダ
・Today’s Appetizer 本日の前菜
 
Soup スープ
Prime Steak  プライムステーキ(一品お選び下さい)
・Prime Steak プライムステーキ150g ¥5,800
・Prime Fillet フィレ150g ¥7,800
・Prime Dry-aged T-bone ドライエイジング Tボーン450g ¥7,800
 
Dessert デザート
Coffee or Tea コーヒー又は紅茶
*仕入れによりメニューの一部が変わる場合がございます。
*土日祝日 19時までにご入店ください。
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