Menu

A Few Words About Our Steaks…

Our beef is USDA Prime, the finest available. We naturally age our beef
for maximum tenderness and flavor before broiling at 1700 degrees and finish with herb butter.

当店のステーキは、USDA(アメリカ農務省)認定の格付け最高位のプライムグレードの牛肉を使用しています。
じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用の釜で925度の高温で焼き上げます。最後にハーブバターで仕上げたステーキは、お好きなBLTオリジナルソースとともにお召し上がり下さい。

*お会計の際、表示価格に別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。
Consumption tax and 10% service charge will be added to your bill.
*仕入れ等で、メニューや価格は変わります。<詳しくは各店舗までお尋ねください>
Menu items are subject to change based on market availability.

Dinner Menu……

Appetizers

Caesar salad シーザーサラダ ¥1,400
Natural Oysters フレッシュオイスターズ 6個  -Market Price-
Jumbo Shrimp Cocktail ジャンボシュリンプカクテル ¥2,700
Tuna Tartare / Avocado / Soy-Lime Dressing マグロのタルタル / アボカド / ライム醤油ドレッシング ¥2,200
Crab Cake / Meyer Lemon / Radish Salad クラブケーキ / メイヤーレモン / ラディッシュサラダ ¥2,400
Roasted Beets / Gorgonzola ローストビーツ / ゴルゴンゾーラ ¥1,600 *六本木店のみ
Chopped Vegetable Salad チョップドベジタブルサラダ ¥1,900
Spinach Salad スピナッチサラダ / ベーコン / ブルーチーズ / 玉子 / 赤ワインビネグレッド¥1,900
Grilled Double Cut Smoked Bacon グリルド ダブルカットベーコン ¥1,400
Lobster Salad “Cobb” Style ロブスターサラダ ¥3,800
Seafood Platters シーフードプラッター  ¥6,500
*仕入れの状況により価格が変わる場合がございます。
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Meat & Poultry

Prime Hanger Steak プライム ハンガーステーキ ¥4,200
Prime Filet Mignon プライム  フィレミニヨン 200g ¥7,000 / 300g ¥9,500
Prime Rib Eye プライム   リブアイ 400g ¥9,000
Dry-aged Prime bone-in NY Strip プライム ドライエイジング  骨付きNYストリップ 2名様用 ¥13,000
Dry-aged Prime T-bone Steak プライム ドライエイジング  Tボーン 2名様用 ¥15,000
 
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Braised Short Rib ショートリブのワイン煮 ¥4,200 *六本木店のみ
Rack of Lamb 厚切り骨付き仔羊 ¥7,000
Lemon Rosemary Chicken ローストチキン レモンローズマリー風味 ¥4,200
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Sides

Grilled Asparagus アスパラガスのグリル ¥1,500
Onion Rings オニオンリング ¥1,200
Creamed Spinach クリームド スピナッチ ¥1,300
French Fries フレンチフライ ¥1,200
Mashed Potatoes マッシュポテト ¥1,200
Jalapeno Mashed Potatoes ハラペーニョ マッシュポテト ¥1,300
Truffle Mashed Potatoes トリュフ風味のマッシュポテト ¥1,400
Hen of the Woods Mushroom 舞茸のソテー ¥1,400
Roasted Tomatoes トマトのロースト プロバンススタイル ¥1,200
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Fish & Shellfish

Sauteed Branzino / Shiitake Mushroom / Baby carrots/Basil スズキのソテー / 椎茸 / ベビーキャロット / バジル ¥4,200 *六本木店のみ
Grilled Spicy Tuna / Maple Olive / Fines Herbs マグロのスパイシーグリル / メイプルオリーブ / ハーブ ¥4,200
Grilled Lobster Americaine sauce ロブスターのグリル アメリケーヌソース ¥6,200
Sauteed King Salmon / Wax beans / Sauce Verte キングサーモンのソテー/インゲン豆/ヴルーテソース ¥4,200 *銀座店のみ
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Desserts

Crepe Souffle クレープ スフレ / パッションフルーツソース ¥1,100
Peanut Butter Chocolate Mousse ピーナッツバターチョコレートムース / バナナアイスクリーム ¥1,100
Ice Cream or Sorbet アイスクリーム or ソルベ ¥1,100
 
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Drink

約200種のワインセレクション、18種の各国ビールやオリジナルカクテルをご用意しております。

Glass Wine / グラスワイン ¥1,100~
Bottle Wine / ボトルワイン ¥5,800~
Beer / ビール ¥800~
Cocktail / カクテル ¥1200~
Coffee / Tea コーヒー / 紅茶 ¥600~
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