『BLT STEAK 』× 『無茶々園』DESSERT COLLABORATION
投稿日：2021年2月9日
BLT STEAKでは、2月11日(木)よりデザートフェアを開催いたします。
『無茶々園』とコラボレーションしたBLT STEAKのシグネチャーチーズケーキなど、季節の柑橘フルーツと合わせて３種類のスペシャルデザートをご用意いたします。
BLT STEAK DESSERT COLLABORATION
日時：2月11日(木)〜販売開始
店舗：銀座店・大阪店
時間：Lunch 11:30-15:00 (LO.14:00)
Dinner 17:00-20:00 (LO.19:00)
ご予約・お問い合わせ
BLT STEAK GINZA 03-3573-1129
BLT STEAK OSAKA 06-6453-2911
『BLT STEAK 』× 『無茶々園』 DESSERT
●CHOCOLATE PARFAIT ¥1,100-
チョコレートパルフェ クレープシュゼット風
●BLT CHEESE CAKE ¥1,100-
チーズケーキ 柑橘のソルベとマーマレード
●YOGURT PNNA COTTA ¥1,100-
ヨーグルトパンナコッタ
※消費税並びに、ディナーはサービス料（10%）を別途頂戴致します。
『無茶々園』
無茶々園は、環境破壊を伴わず、健康で安全な食べ物の生産を通して、真のエコロジカルライフを求め、町づくりを目指す運動団体です。
出来るだけ農薬や化学肥料に頼らずみかん作りをしていくことを目的に、柑橘の名産地、愛媛県明浜町で1974年に立ち上げられた「無茶々園」。“無農薬・無化学肥料栽培なんて無茶かもしれないが、無茶苦茶に頑張ってみよう”という意味を含めて命名されました。
農業を主軸として「集落や町全体で気持ちよく暮らせる田舎を作りたい」というのがスタートの大きな動機だったといいます。現在では60軒以上の農家が無茶々園の柑橘作りを行っています。
無茶々園が、目指す考えに地域内でのF（食糧）、E（エネルギー）、C（福祉）、W（仕事）の自給があります。高齢化が進むこの明浜の地で真の意味で豊かに暮らしていく上で、これらの自給による自立したまちづくりを目指しています。
