【GINZA】『STRAWBERRY FAIR 2023』1月15日より開催!!

今年もBLT STEAK GINZAのいちごフェアスタートします。
今回は旬の『いちご』を使った前菜・サラダ・デザートを合計6品ご用意しました。
ランチ・ディナー問わず、コースでもアラカルトでもBLT STEAK GINZAのいちご料理を楽しんでいただけるように、アラカルトでの提供の他にディナーやランチのコースの中にもいちごフェアのメニューが登場します。

『STRAWBERRY FAIR 2023』概要
日　時：1月15日(日)～2月28日(火)
店　舗：BLT STEAK GINZA
時　間：Lunch 11:30-15:00 (LO.14:00)  /  Dinner 17:00-22:00(LO.21:00)

🍓『きらぴ香』
前菜で使用するのは静岡県産の『きらぴ香』。
“あまおう”よりも酸味が強いのが特徴です。
香りが芳潤で心地よい酸味が前菜の中でキラキラと輝きを放ちます。

🍓『あまおう』
デザートに使うのは福岡県産の『あまおう』。
甘みが強くてジューシーな”あまおう”はデザートを1段階も2段階もレベルアップしてくれます。

😋🍓STRAWBERRY FAIR LINE UP💕
SEA BASS & STRAWBERRY CARPACCIO
-スズキといちごのカルパッチョ ¥1,600-
MARINADED SALMON w/ STRAWBERRY
-サーモンといちご、トマトのマリネ ¥1,600-
BLT STRAWBERRY FIELDS SALAD
-いちごとカマンベールチーズのサラダ ¥3,300-
CREMET D’ANJOU
-リコッタチーズのクレームダンジュといちご ¥1,200-
FRAISIER
-フレジエとアーモンドミルクのアイスクリーム ¥1,300
BLT CHEESE CAKE
-自家製チーズケーキ ¥1,300-
苺杏仁ミルクソルベ、苺とラズベリーのソース

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