投稿日:2023年2月8日
NY・六本木・銀座のシェフによる「BLT STEAK プレジデントデー・コラボレーション」を2月15日より開催いたします。
歴代の大統領を称えるアメリカの祝日「プレジデントデー」は 2月の第3月曜日(2月20日)。
プレジデントデーを記念 して BLT STEAK ならではの本格的アメリカンステーキと日米シェフによるスペシャル料理でプレジデントデーを祝う最高峰のニューヨークスタイルステーキをご堪能ください。
■BLT STEAK プレジデントデー・コラボレーション概要
開催地:BLT STEAK ROPPONGI(六本木店)・BLT STEAK GINZA(銀座店)
期間:BLT STEAK GINZA(銀座店) 2 月 15 日~28 日 / BLT STEAK ROPPONGI(六本木店)2 月 11日~28 日
時間:ランチ、ディナー
👨🍳参加シェフ👩🍳
🇺🇸 Corporate executive chef ”Puiz Sooksagium”
🇯🇵 BLT STEAK GINZA executive chef 松本哲尚
🇯🇵 BLT STEAK ROPPONGI chef 羽渕光太郎
PRESIDENTS’ DAY 15,000
Appetizer #1 ビーツと山羊チーズのサラダ ンドゥイヤのヴィネグレットとヘーゼルナッツ
Appetizer #2( GINZA ) ソフトシェルクラブのフリット
Appetizer #2( ROPPONGI ) ホタテのエチュべ/ジャガイモのガレット
Soup( GINZA ) チェリーストーンのクラムチャウダー
Soup( ROPPONGI ) カリフラワーグラタンスープ
Main プライムフィレミニヨン 150g
Side Dish マッシュポテト
Dessert グレイズドドーナツプディング バーボンファッジソースとバニラアイス
※前日迄の要予約
※ディナータイムは、別途サービス料 10%を頂戴いたします。
※温前菜とスープは各店舗のシェフのお料理を提供いたします。
🇺🇸 Corporate executive chef ”Puiz Sooksagium”
ROASTED BEETS BUCHETTE DE CHEVR / NDUJA /HAZELNUT ビーツと山羊チーズのサラダ ンドゥイヤのヴィネグレットとヘーゼルナッツ
GLAZED DONUTS BREAD PUDDING BOURBON FUDGE SAUCE / VANILLA ICE CREAM グレイズドドーナツプディング バーボンファッジソースとバニラアイス
🇯🇵 BLT STEAK GINZA executive chef 松本哲尚
SOFT-SHELL CRAB BUFFALO SAUCE / ORANGE / MYOGA ソフトシェルクラブのフリット
CHERRY-STONE CHOWDER チェリーストーンのクラムチャウダー
🇯🇵 BLT STEAK ROPPONGI chef 羽渕光太郎
BRAISED SCALLOP / Potato Gallete ホタテのエチュべ/ジャガイモのガレット
CAULIFLOWER GRATIN SOUP カリフラワーグラタンスープ