Menu
A Few Words About Our Steaks…
Our beef is USDA Prime, the finest available. We naturally age our beef
for maximum tenderness and flavor before broiling at 1700 degrees and finish with herb butter.
当店のステーキは、USDA（アメリカ農務省）認定の格付け最高位のプライムグレードの牛肉を使用しています。
じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用の釜で925度の高温で焼き上げます。最後にハーブバターで仕上げたステーキは、お好きなBLTオリジナルソースとともにお召し上がり下さい。
※お会計の際、表示価格に別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。
Consumption tax and 10% service charge will be added to your bill.
※仕入れ等で、メニューや価格は変わります。<詳しくは各店舗までお尋ねください>
Menu items are subject to change based on market availability.
Dinner Menu……
Appetizers
| Caesar salad シーザーサラダ ¥1,600 |
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Natural Oysters フレッシュオイスターズ 6個 -Market Price-
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| Jumbo Shrimp Cocktail ジャンボシュリンプカクテル ¥2,800 |
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| Tuna Tartare / Avocado / Soy-Lime Dressing マグロのタルタル / アボカド / ライム醤油ドレッシング ¥2,400 |
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| Crab Cake / Meyer Lemon / Radish Salad クラブケーキ / メイヤーレモン / ラディッシュサラダ ¥2,500 |
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Roasted Beets / Gorgonzola ローストビーツ / ゴルゴンゾーラ ¥1,700 *六本木店のみ
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| Chopped Vegetable Salad チョップドベジタブルサラダ ¥1,900 |
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| Spinach Salad スピナッチサラダ / ベーコン / ブルーチーズ / 玉子 / 赤ワインビネグレッド¥1,900 |
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| Grilled Double Cut Smoked Bacon グリルド ダブルカットベーコン ¥1,400 |
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| Lobster Salad “Cobb” Style ロブスターサラダ ¥3,900 |
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| Seafood Platters シーフードプラッター ¥6,600 |
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| *仕入れの状況により価格が変わる場合がございます。 |
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Meat & Poultry
| Prime Hanger Steak プライム ハンガーステーキ ¥4,300 |
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| Prime Filet Mignon プライム フィレミニヨン 200g ¥7,200 / 300g ¥9,500 |
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| Prime Rib Eye プライム リブアイ 400g ¥9,200 |
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| Dry-aged Prime bone-in NY Strip プライム ドライエイジング 骨付きNYストリップ 2名様用 ¥13,000 |
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| Dry-aged Prime T-bone Steak プライム ドライエイジング Tボーン 2名様用 ¥15,000 |
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| Prime Beef Steak Plate プライムビーフステーキプレート 4種 ¥15,000 |
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Braised Short Rib ショートリブのワイン煮 ¥6,800 *六本木店のみ
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| Rack of Lamb 厚切り骨付き仔羊 ¥7,200 |
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| Lemon Rosemary Chicken ローストチキン レモンローズマリー風味 ¥4,300 |
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Sides
| Grilled Asparagus アスパラガスのグリル ¥1,500 |
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| Onion Rings オニオンリング ¥1,200 |
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| Creamed Spinach クリームド スピナッチ ¥1,300 |
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| French Fries フレンチフライ ¥1,200 |
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Mashed Potatoes マッシュポテト ¥1,200
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| Jalapeno Mashed Potatoes ハラペーニョ マッシュポテト ¥1,300 |
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| Truffle Mashed Potatoes トリュフ風味のマッシュポテト ¥1,400 |
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| Hen of the Woods Mushroom 舞茸のソテー ¥1,500 |
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| Roasted Tomatoes トマトのロースト プロバンススタイル ¥1,200 |
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Fish & Shellfish
Sauteed Branzino / Shiitake Mushroom / Baby carrots/Basil スズキのソテー / 椎茸 / ベビーキャロット / バジル ¥4,300 *六本木店のみ
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Grilled Spicy Tuna / Maple Olive / Fines Herbs マグロのスパイシーグリル / メイプルオリーブ / ハーブ ¥4,300
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Grilled Lobster Americaine sauce ロブスターのグリル アメリケーヌソース ¥6,500
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Sauteed King Salmon / Wax beans / Sauce Verte キングサーモンのソテー/インゲン豆/ヴルーテソース ¥4,300 *銀座店のみ
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Desserts
| Crepe Souffle クレープ スフレ / パッションフルーツソース ¥1,100 |
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| Peanut Butter Chocolate Mousse ピーナッツバターチョコレートムース / バナナアイスクリーム ¥1,100 |
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| Ice Cream or Sorbet アイスクリーム or ソルベ ¥1,100 |
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Drink
約200種のワインセレクション、18種の各国ビールやオリジナルカクテルをご用意しております。
| Glass Wine / グラスワイン ¥1,300～ |
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| Bottle Wine / ボトルワイン ¥6,500～ |
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| Beer / ビール ¥900～ |
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| Cocktail / カクテル ¥1200～ |
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| Coffee / Tea コーヒー / 紅茶 ¥600～ |
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| ニューヨーク ステーキハウス BLT STEAK |
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