[銀座店]7月24日 BLT STEAK × Besserat de Bellefon 「ベスラ・ド・ベルフォン」ワインメイカーズランチ

シャンパーニュ・メゾン ベスラ・ド・ベルフォンの当主一族であるゴドフロイ・バイジョ氏をお招きし、BLT STEAK銀座店にてWine Maker’s Lunchを開催いたします。

ベスラ・ド・ベルフォンはシャンパーニュ地方アイ村に1843年に設立されたシャンパーニュ・メゾンです。このシャンパーニュは「美食家の為のシャンパーニュ」と呼ばれ、「デリケートで軽やかな泡の、食事を通して楽しめるシャンパーニュ」で、20年以上パリの「オルセー美術館」の公式シャンパーニュであり、2016年からは「ルーヴル美術館」の公式シャンパーニュにも選定されています。

今回BLT STEAK銀座店では、グラスシャンパーニュとして提供しているキュヴェ・デ・モワン ブリュットをはじめ、限定生産のセックなど全5種類のシャンパーニュをお楽しみいただきます。BLT STEAK 自慢のUSDA格付け最高位プライムグレードFilet Mignonをメインとした当日限りのオリジナルコース料理全3品とベスラ・ド・ベルフォンの5種の素晴らしいシャンパーニュをお楽しみいただくスペシャルランチ、ゴドフロイ・バイジョ氏と共に、素敵な時間をお過ごしください。

コース内容
ポップオーバー
シャンパーニュのためのアペタイザー盛合せ
プライム フィレミニョン 150g
シャンパーニュのためのフルーツタルト

ワイン
Besserat de Bellefon
Cuvee des Moines Blanc de Blancs Grand Cru
Cuvee des Moines Brut
Cuvee des Moines Rose
Cuvee des Moines Brut Millesime 2008
Cuvee des Moines Sec

開催日時 2019年7月24日(水) 受付開始11:30 ランチスタート 12:00
開催場所 BLT STEAK GINZA
料金 9,800円(税込) お食事、ワイン
最大定員 13名様 TEL:03-3573-1129 電話でご予約をお願いいたします。